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辞掉北京高薪工作赴加拿大 才发现生活还可以这么美
我出生和成长在北京
19岁去英国留学，攻读电力专业，回国后按部就班地做了十年电力工程，但持续十年的单调工作让我觉得丢掉了很多有意义的东西。。。。。。
老司机App上，有个叫厨子（Chef）的加拿大华人火了。好玩的是，厨子，从来没当过厨子。移民加国前，他是北京一名拿着高薪坐写字间的海归电力工程师。移民加国后，他成了加国偏远地区新不伦瑞克省一名钻深山老林的猎人。
新不伦瑞克省，位于加拿大西南部。号称是个省，人口却只有75万出头，可谓人烟稀少。而厨子定居的那个小镇，常住人口只有2500，更是偏僻至极、鸟不拉屎。从世界上最繁华的大都市之一移居鸟不拉屎的地方当一名猎人是什么感受？厨子用他的亲身体验告诉你：快活，逍遥，不是神仙赛神仙。
那么，怎么个快活逍遥呢？话不多说，直接上图。图一，是厨子的卧室，图二，是厨子的宅子。从图中，可能看不出厨子的宅子有多大。但据厨子说，他这宅子是上下两层，有五个卧室三个洗手间，附带500多平米的车库和两万平米的院子。
纳尼，两万平米的院子，够一个足球场那么大了，也太令人艳羡了吧？然鹅，更令人艳羡的是，两万平米不过是前院，厨子的后院更大，包括一百多亩的森林、一个池塘和一条河。
厨子的卧室
我居住的小镇，pm2.5的年均值大概是4左右，晴朗的夜晚能看到璀璨的银河。空气好，水源多，动物也多，我家后院常年有白尾鹿和兔子跑来跑去。
厨子的宅子
OMG，敢情他不是厨子，也不是猎人，而是马云？院子里还有森林，这哪是我们敢想象的生活！
然而，厨子真不是马云。因为，2014年，他购置这一切，一共只花了他96万人民币。而这一切，竟然还是永久地权、产权。
夏天能看到极光的地方
没错，你眼睛没花，96万人民币，在北京顶多只能买个卫生间，但在加拿大，却能让你当个大地主。你说，厨子快活不快活？
厨子和他的熊
而更快活的是，猎熊，在咱这里非法。在加拿大，不仅合法，还任你打。
没错，在当地，熊太多了，多到了把能吃的野生动物都快吃光了，已经严重威胁到了生态系统的平衡。所以，当地ZF，对持证猎人有个要求，即每年必须猎杀一定数量的熊，如果完不成任务，还会被罚款，每少一头罚款200加币（相当于1000多人民币）。
纳尼？完不成任务要罚款，那还快活逍遥吗？别担心，一样逍遥快活，完成那点任务，对厨子来说，不过是小case。因为，他不是一个在战斗。
对头，厨子的职业，在加拿大有个正式说法，叫渔猎向导。那意思是，他不仅可以持证打猎，还能合法捕鱼，同时，还可以当向导，带游客打猎捕鱼。
所以，自从厨子拿到了渔猎向导证，他就开始带着客人时而钻深山老林猎熊、时而扬帆海上捕鱼了。而能报名去猎熊的客人，一般都不是一般人，都是些射击能手。其中，甚至不乏世界射击一流选手。每场狩猎，他们从未空手而归。所以，厨子还怕完不成任务吗？
而厨子和客人猎杀的熊，由肉至皮，都属于他们自己。如果，客人想要品尝熊肉，厨子会亲自下厨，为客人烹制一锅美味的熊肉，再开上几瓶红酒，叫上一群猎友，一个美好的夜晚就有了。至于熊皮，可以制成标本寄给客人。客人拿到手，可以当装饰，也可以当床垫。厨子说，熊皮很柔软，冬天垫着睡觉很舒服。
厨子和他的鱼
厨子和他的枪
厨子在锯树
厨子的熊皮
我做饭时，出于卫生考虑，我会用网罩把我的大胡子网起来。
厨子和小伙伴们喝酒吃肉
深山老林里蹲守猎熊和海上迎着风浪捕鱼的日子虽然并不轻松，但狩猎捕鱼时的刺激、猎物到手时的兴奋、收工后大家围坐一起喝红酒、品尝熊肉等各种珍稀野味海鲜的快乐，是在大城市的写字间和水泥森林里工作生活人绝对无法体验的幸福。所以，厨子在新布伦瑞克住了七年，从来没有后悔过自己的选择，也从未想念过昔日大都市的繁华。
很多人觉得猎人是个残忍的行业，事实上，对于保护动物健康繁衍，合法和高度监管的狩猎比道德驱动的动保呼声更直接和有效。
狩猎是我们的饭碗，保护动物对我们来说更重要，一旦盗猎者滥杀，那我们也就没饭吃了。每一个渔猎向导，都是保育系统和保护野生动物重要的工作人员。
干这行的几年时间里，我结识了一伙厉害的朋友。
以上是吴教官，华人之光，我非常敬佩的一名射手。目前全世界中国人里，远距离射击世界排名最高的人。加拿大四省狙击比赛冠军，加拿大参加国际一流的精准射击比赛时，他都是国家队的种子选手。
以上我的人生偶像Mike，加拿大最好的野外飞行学校的总教头。得了喉癌，整个嗓子都切除了，平常说话需要拿大拇指按着喉咙里的假体，1米87，枪打得好，刀子斧子都玩得特别好。重病过后，60岁的他依然是野外的绝对强者。
这些人让你心生敬意，感觉这个世界上无论是大自然还是其他方面所能扔到他们身上的东西，都像一块石头，碰到他们身上就弹开了，用我们的话说，就是“耐操”。
”这世上只有一种成功，那就是以自己喜欢的方式过一生。“今年41岁的厨子，无疑是成功的。而厨子的成功，在于，他在关键时刻，遵从了自己的内心，作出了正确的抉择。
来源：澎湃+自拍
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温哥华华埠掌故馆揭幕，伍凤仪部长重申加拿大对包容的承诺
加拿大联邦政府致力于抗击针对亚裔的种族主义，并通过相关政策和切实行动来确保包容性和代表性。
11月5日，国际贸易、出口促进、小企业和经济发展部长伍凤仪（Mary Ng）阁下出席了温哥华华埠掌故馆（Chinatown Storytelling Centre in Vancouver）的揭幕仪式。这是她自2019年以来的第三次访问，她于2019年宣布联邦政府投资50万加元，帮助实现这一倡议。伍凤仪部长与卑诗省省督珍妮特·奥斯汀（Janet Austin）阁下、卑诗省旅游、艺术、文化和体育部长马兰妮（Melanie Mark）阁下、温哥华市长甘迺迪（Kennedy Stewart）、珍妮丝·乔治（Janice George）酋长、温哥华华埠基金会主席李佩珍（Carol Lee）以及其他社区代表一起出席了仪式。
伍部长强调了亚裔加拿大人曾经、正在、并将继续为建设这个国家所做出的重大贡献。她还提请大家注意，针对亚裔的种族主义在疫情大流行期间出现急剧上升，她再次强调加拿大政府致力于抗击种族主义和歧视，并致力于与全国各地的盟友携手合作。她强调了联邦政府在这一领域的工作，例如通过《2021年预算》投资1100万加元，支持在COVID-19疫情大流行期间受种族主义抬头直接冲击的少数族裔社区，包括帮助建立一个支持亚裔加拿大人的全国联盟。
伍部长感谢李佩珍的领导作用，并表彰华埠掌故馆的重要作用，它将成为缅怀华裔加拿大人的经历、并庆祝华裔对加国之贡献的一个中心。她鼓励所有加拿大人前去参观这个故事馆，了解这段重要的历史。
引述
国际贸易、出口促进、小企业和经济发展部长伍凤仪（Mary Ng）阁下：
"华埠掌故馆是一个非常令人期待的社区中枢，它将庆祝华裔加拿大人塑造我们国家的各种故事，它有助于保存温哥华唐人街的记忆，并为唐人街注入新的活力。抗击针对亚裔的种族主义、增进亚裔加拿大人在领导角色中的代表性是我们联邦政府和我个人的优先事项。通过切实的行动，我们联邦政府将继续努力工作，竭力抗击各种形式的种族主义，并营造我们更包容的社区。"
事实简要
2020年，加拿大联邦政府重申了对抗击一切形式之种族主义的承诺，从2021-2022年开始拨款5000万元，以实现政府的反种族主义目标。
加拿大种族关系基金会是一个公营机构，于1996年作为对日裔加拿大人平反补偿协议的一部分而成立。
加拿大文化部的联邦反种族主义秘书处（Federal Anti-Racism Secretariat）牵头引领抗击种族主义和歧视行为的全政府行动，并推进《营造变革的基础：2019-2022年加拿大的反种族主义战略》。
联邦的反种族主义战略投资4500万加元，用以促进支持社区的长期变化，并改善加拿大联邦机构中的政策、举措和行为做法。
通过加拿大的反种族主义战略，联邦政府正在采取行动支持原住民、少数族裔社区（包括亚裔社区）以及宗教少数群体，主要通过三种途径：展示联邦的领导带头作用、为各社区赋予权能、以及营造公众的认知并改变态度。
来源：加拿大创新,科学及经济发展部
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夏令时将在 11 月7日，零时2:00 am 结束，市民临睡前要把时钟拨慢1小时。
万锦消防局及市政府借此向市民提议在拨慢时钟之时亦同时查看烟雾感应器和一氧化碳警报器（smoke and carbon monoxide detector), 确保能正常运作，以策安全。
在 2019 年 11 月开始，政府通过“零号项目”(Project Zero) 从 Enbridge Gas Inc. 当年收到超过360 套烟雾及一氧化碳双警报器，捐赠给万锦市内有需要的弱势及高危居民和养老院。
这些警报器将改善家庭安全，并有助于减低因火灾和一氧化碳相关的死亡人数。“零号项目”是一项公共教育活动，得到了 Enbridge Gas Inc. 的资金支持。Enbridge Gas Inc. 向 “零号项目”投资了超过二十万加元，将在安大略省 40 多个城市的居民提供近一万多个警报器。在过去的 13年中，该计划巳向安大略省各消防部门提供了超过 四万多个警报器。
若警报器能正确安装及维修，那烟雾和一氧化碳警报可提供预警，市民可以安全逃避房屋火灾或一氧化碳带来的危害。
万锦市政府一直不遗余力地去推广一些对社区有大帮助的教育活动；所以也借此夏令时间结束前，建议市民同时检视烟雾感应器和一氧化碳警报器以确保家居安全。
来源：Councillor Alan Ho
何胡景市议员
万锦市文化及经济发展委员会主席
alan.ho@markham.ca
905-948-5102
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